民俗风情

璀璨的莱州民俗文化——七夕节

• 2026年08月15日,
• 作者  龙泉居士,
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 “七夕节”，亦称“女儿节”“乞巧节”。传说王母以金簪划银河分隔牛郎织女，二人唯有每年七月初七借鹊桥相会。宋代秦观《鹊桥仙》“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”，道尽七夕浪漫意蕴，如今七夕也被年轻人视作中式情人节。

　　莱州本地对织女有着独特方言称呼，唤作“姐姐儿”，民间常说“忙得跟姐姐儿似的”，是代代相传的本土俗语。

本地七夕面点习俗繁多：七月初五蒸包子，初六炸面鱼、反背果，巧饼、煿合意、各式花形火烧一应俱全。七夕巧饼是婚嫁往来礼食：新媳妇婆家会备好巧饼相送，寓意新妇心灵手巧；姑娘出阁前，家中母亲会全套制作七夕面点，传授乞巧、面塑手艺。旧时粮食金贵，大人会把合意串起分给孩童，悬挂窗下慢慢品尝，藏着独属于旧时孩童的甜蜜；如今零食丰富，这份传统吃食更值得后人珍惜。

　　早年乡间七夕，家家户户会在天井悬挂七夕年画。画上织女翘首期盼，牛郎挑着一双儿女踏鹊桥而来，祥云环绕，画面温情。画前设供案，摆上雕花瓜果、巧饼，巧饼黑色原料取自田间高梁乌霉，风味独特；案边还会插上野外采摘的黄花“姐姐儿花”。

　　入夜，年轻女子结伴乞巧：吟唱乞巧歌谣、月下穿针比巧、手工制物赛巧手。若供品上结出喜蛛网，便是得巧的吉兆，乡间流传“七月七姑嫂把巧乞”的老话。

晚饭过后，孩童卧于天井蒲薕子仰望星河。从前夜空澄澈，银河清晰横贯天际，牵牛、织女二星隔河相望，牛郎星旁两颗小星便是他们的一双儿女。长辈摇扇纳凉，给孩子讲述牛郎织女的传说，满是浪漫遐想。

　　莱州七夕有别于别处的独特风俗：当地习俗提前至七月初六过节，这一风俗后来传遍胶东，根源源自明末莱州知府朱万年的忠烈事迹。

　　崇祯五年孔有德兵围莱州，知府朱万年率众全城死守数月，七月初七叛军诈降，朱万年出城谈判被俘，为保全百姓，他临难高呼守军开炮御敌，壮烈殉城。

　　莱州解围后，百姓感念其舍身护城之恩，不忍在七夕当日追思伤痛，便将七夕各类祈福庆贺习俗提前一日，定为七月初六。当地修建朱公忠烈祠祭祀，祠门楹联“孤城八月流血汗，万家七夕吊忠魂”，记录百姓缅怀之情。如今千佛阁尚存朱万年塑像，这段忠烈往事，值得莱州后人铭记。

龙泉居士 2026年七夕节

——《莱韵风华网•莱邑神韵•民俗风情》栏目组编辑